Львівський регіон

«Львівський хлібозавод №5»

Будівництво Львівського хлібозаводу № 5 розпочато у 1977 році, а вже 6 листопада 1980 року з конвеєра новозбудованого заводу зійшов його перший буханець.

На сьогодні завод є найбільшим виробником хліба у Львівській області. Він забезпечує хлібом понад 30 % населення міста Львова, а також до 20 % потреб області. Потужність підприємства у виробляємому асортименті становить 106,9 тон хлібобулочних виробів на добу.

Продукція Львівського хлібозаводу № 5 – це понад 40 найменувань класичних і особливих сортів хліба та більше 30 різновидів здобних виробів, випечених за кращими галицькими традиціями і рецептами. Уся продукція підприємства виготовляється з натуральної сировини і не містить синтетичних домішок та консервантів. А гарантом найвищої якості виробів хлібозаводу є колектив, що володіє передовими технологіями на сучасному обладнанні, та система забезпечення якості продукції на всіх етапах виробництва.

Спеціалісти «П'ятого» свято бережуть здобутий досвід хлібопечення, відновлюють забуті рецепти, та створюють нові смакові шедеври, які щороку отримують відзнаки незалежних експертів і нагороди різноманітних конкурсів. Хліб «Вульки», «Зернятко», та «Ніжний» визнані найкращими на республіканських дегустаціях, а батон «Сихівський» увійшов до «100 найкращих товарів України» у 2005 році.

У підприємства вже доброю звичкою стала нагода частувати своїми виробами високих іноземних гостей міста. Хліб нашого виробництва споживали Глави держав Центральної Європи, під час самміту, що проходив у Львові в травні 1999 року. А у червні 2001 року саме нашим караваєм зустрічали Папу Римського Івана Павла II під час його візиту до нашого міста. За заводом довгі роки зберігається право виготовляти караваї для зустрічі у Львові найвищих посадових осіб України та світу.

Основна цінність заводу – його високопрофесійний колектив працівників, який зростав протягом 25 років. І сьогодні, на підприємстві працюють спеціалісти, які були причетні до випуску хлібозаводом свого першого буханця. У 2008 році колектив заводу нараховував 640 працівників, які сформували єдину дружню родину підприємства. Продукція, що ширить добру славу Львівського хлібозаводу № 5 далеко за межі рідного міста – це результат їх професійного підходу та самовідданої праці

Львівський хлібозавод № 5 дбає про всебічний розвиток своїх працівників, допомагає робітникам у здобутті освіти, приділяє значну увагу підтримці сприятливого, доброзичливого клімату в колективі.

Червоноградський хлібозавод

Історія підприємства розпочалась із введення в дію Червоноградського заводу 27 жовтня 1957 року. На той час на хлібозаводі працювало дві печі, було механізовано процеси просіювання борошна, замішування та формування тіста. У 1962 році відбулась перша реконструкція хлібозаводу із збільшенням виробничої потужності до 30 тонн виробів на добу.

В 1971 році на базі першого заводу створено кондитерський цех. А в 1994 році у цьому цеху освоєно випуск макаронних виробів.

5 березня 1993 року було відкрито перший фірмовий магазин хлібозаводу – «Хлібодар», у 1996 році – магазини «Писанка» та «Сонечко», у 1999 році – магазини «Вишневий сад» і «Перевесло».

Сьогодні Червоноградський завод випускає 7,5 тонн хлібобулочних та 0,4 тонни кондитерських виробів на добу. Асортимент продукції налічує до 30 найменувань хлібобулочних виробів та 25 різновидів тортів, 2 види кексів, різноманітні тістечка, вівсяне печиво, коровай – все щоб задовільнити смаки найвибагливіших ласунів.

Самбірський хлібокомбінат

Самбірський хлібокомбінат збудовано і здано в експлуатацію 7 лютого 1967 року. Це був один з перших типових заводів в країні, потужністю 65 тонн на добу та загальною площею 1,6 га. На підприємстві змонтовано 2 печі для виробництва формового хліба, 3 печі – для подового хліба та 1 піч – для булочних виробів (три з них – комплексно-механізовані, а решта – напівавтоматизовані).

1970 року комбінат додатково освоїв виробництво кондитерських виробів випуск яких склав 500 кг на добу. А у 1984 році змонтовано лінію з виробництва нового продукту – соломки.

Трудовий колектив хлібокомбінату склав 160 працівників, майстерність та фаховість яких стала відомою усьому регіону.

Асортиментний ряд підприємства сьогодні нараховує до 115 найменувань виробів.

За добу на комбінаті виготовляється 4 тонни хліба, 1,4 тонни хлібобулочних і здобних виробів і до 0,2 тон кондитерських виробів.

Комбінат володіє власною роздрібною мережею, яка налічує 16 магазинів.